我身边闺蜜和我妹妹都说腌鸡翅好麻烦，为什么腌一个晚上都不入味，我说因为鸡翅根本不需要腌！
他们不相信，后来按照我的做法做了以后，好吃到目瞪口呆。
我今天没买鸡翅，翅根代替吧。
用料
| 鸡翅根 | 个 |
| 盐 | 克 |
不需要腌的鸡翅 盐烤翅根/鸡翅的做法
1、洗净，用厨房纸吸干表面水分，然后用刀将侧面切几道，这样容易熟。
2、表面均匀撒盐
3、热锅，将翅根放进锅里，不需要放任何油，因为鸡翅表面的皮层本身就有油脂
慢慢的小火煎，煎着煎着就有油出来，然后颜色泛黄
4、火一定要小，然后盖上锅盖焖一下，闷出水分。
5、煎到这样表面有些焦脆色，就可以捞出来，你会发现里面的肉还没熟
6、烤：煎好的鸡翅放在烤盘，可以撒上一点孜然，也可以不撒
7、烤箱预热五分钟，180度，上下烤，10分钟，出锅，香的很！
小贴士
PS：只有翅根需要烤箱辅助，如果是鸡翅，直接煎熟就可以吃
烹饪屋
