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至简披萨

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.16W
至简披萨的做法步骤图，至简披萨怎么做好吃

用料  

普通面粉 400克
水 150克
鸡蛋 1个
酵母 4克
黄油 20克
蕃茄沙司 量大点自酌
黑胡椒 点点
红萝卜1个，洋葱1个，白蘑菇若干，王中王火腿肠2根 自酌
糖 20克
盐 2克
马苏里拉奶酪碎 400g
虾仁 若干

至简披萨的做法  

  1. 披萨饼：水，蛋，面，糖，盐，酵母，厨师机混合拌光滑，烤箱39度发酵30分钟，擀面成烤盘长形，用西餐叉点成排小孔，十分钟，烤箱180度预热，饼放油纸上放入烤6分钟。
    黄油20g入炒锅化，倒入胡萝卜丁洋葱丁炒，可加点点水，倒入蕃茄沙司炒到没明显汁水。倒到饼上抹匀，放入一层马苏里拉奶酪碎，放上虾子，白菇（抄水晾干），火腿肠，随便放，最后再放奶酪碎。180~200度15分钟左右，奶酪融了即可。
    吃完才想到记录。

    至简披萨的做法步骤图，至简披萨怎么做好吃 第2张

  2. 不记得拍照，仅记录

    至简披萨的做法步骤图，至简披萨怎么做好吃 第3张
Tags：披萨 至简披萨 好吃 至简
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