第一次用烤箱烤的地瓜

2017年双十一，一直想做烘焙的我在妈妈群的鼓动下，下单了一个长帝32k烤箱。那是老大一岁多一点点，收到之后烤箱之后，学习的激情又没太有了。烤箱就一直这么放着。。。放着。。。放着。。。直到如今，2019年9月😓我家老二都要五个月了。老大也马上三岁了。我的烘焙梦就一直在梦里做着。。做的我自己都要看不下去了。。。
      前两天老大从奶奶家回来，告诉我跟着奶奶去超市的时候会碰上卖烤地瓜的，有时候奶奶给他买一个，吃起来甜甜的。这时我突然灵光一现。家里有地瓜，也有烤箱。要不烤一个吧。不然我的烤箱还在架子上放着，不知道哪天能用起来。
      然后我就用烤箱烤了第一次～烤地瓜。
      题外话～生孩子要趁早，生二胎更要趁早。早生完早长大，当妈的可以早点去做自己想干的事情。不然一生孩子，事业就要停摆，还要半夜起来喂奶。。
      好了。就烤了个地瓜，絮叨这么久，也没谁了。。。。

用料  

第一次用烤箱烤的地瓜的做法  

1. 洗地瓜的照片忘记拍了，倒是开烤箱门看熟没熟的时候被烤箱烫了一下的胳膊被我拍下来了。。。

2. 洗干净的地瓜放到烤盘里，烤盘下面铺了一层锡纸。地瓜洗完用纸巾擦干。
   烤箱   上下管  温度都是210
   时间    70分钟
   一开始我调了60分钟，到时间后我用筷子插了插，又烤了10分钟。

3. 60分钟之后每个被我妈拿筷子挨个扎眼之后的地瓜又烤了十分钟后就变成这样子了。。右下角这个爆炸的，像个张着嘴巴露着牙齿的恐龙。左边那个扎的眼儿被我朋友笑了很久。。。

4. 等待地瓜熟的时间里。最兴奋的是老大，一遍遍的趴在厨房门口的玻璃门上问我，妈妈地瓜熟了吗。后来听到烤箱叮的一声儿的时候，高兴的满屋跑着说，吃烤地瓜咯。。。

5. 成品出来啦

6. 这就是最后的成图了。。看起来还不错。老大吃了一个。我吃了两个。告诉我说妈妈地瓜真好吃，甜甜的。

小贴士

烤了很多次地瓜了，每次都在摸索烤箱的温度。
现在摸到一个比较好用的办法。
上下管230度
时间60分钟
到30分钟的时候调到200度
烤完了放在烤箱里闷20分钟再拿出来
基本零失误