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免腌制烤箱版荷叶鸡叫花鸡

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.57W
免腌制烤箱版荷叶鸡叫花鸡的做法步骤图

懒人版  用料极少  也不用腌制

用料  

盐 少许
鸡 图片中半只不影响
调料 虾籽酱油
油 黄油/玉米油/橄榄油
荷叶 2张
锡纸 2大张

免腌制烤箱版荷叶鸡叫花鸡的做法  

  1. 把鸡和荷叶（荷叶太干的话先泡水）洗干净，葱姜蒜洋葱切好，香菇开花刀

  2. 用盐给鸡做一遍按摩 揉搓均匀

    用油刷一遍鸡（随便什么油 看个人喜欢啰 ）我个人喜欢用喷雾油 对着鸡一顿喷 搞定

    再刷一层虾籽酱油（这个酱油带一点点甜味特别鲜，如果没有普通生抽也可以哒）

    事先准备好的辅料塞进鸡肚子里 （半只鸡就放在鸡下面就好）

  3. 上面步骤结束不用腌制
    直接根据鸡的大小选适合的荷叶  先包一张  再包一张  这样够牢固 不容易破裂

    同样锡纸也是这样  荷叶包完后 接着再包锡纸 裹严实了哦 ～

  4. 送进烤箱220度90-100分钟哦  根据鸡的大小和烤箱的脾气决定哈 ～

小贴士

材料很少  不用腌制  现做现吃  
打开荷叶的时候真的香  很多汤汁  鸡肉也是戳下去就有汤汁流出来    
汤汁真的超级鲜美  用肉沾着汤汁  绝了

Tags：腌制 鸡叫 烤箱 花鸡 荷叶
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