看到下厨房好多亲做豆沙花,看着好漂亮,所以我也试试做哈!以下配方完全是自己捣鼓的,不过味道还真的还不错哈,豆沙花好像比奶油霜裱花清爽很多,不会腻,甜度也适中哈!
用料
绿豆沙花分享的做法
首先,把绿豆浸泡,然后煮烂!
接着,用料理机把绿豆打成绿豆蓉,再加入油和糖把绿豆沙炒干水,炒馅料时候注意绿豆起沙就行,不要太干,太干裱花裱不了的!
炒完的馅料如图二所示
馅料晾凉就可以进行裱花啦!
哈哈,多联系就可以啦!