外面买的肉松,不敢给孩子吃,只能自己动手做了,平底锅和面包机都可以做,如果是小宝宝吃,不需要加任何调料
用料
里脊肉 | 300克 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 20克 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
细砂糖 | 20克 |
油 | 20克 |
超级简单的自制肉松的做法
把里脊肉洗干净切片,然后加入姜和料酒煮40分钟左右
捞出冷却后,放入保鲜袋
用擀面杖压碎
放入面包机,加入调料,打开肉松模式,如果喜欢吃海苔和芝麻的话,大概在面包机搅拌40分钟左右加入海苔碎和芝麻
出锅了,宝宝迫不及待的动手吃了
小贴士
步骤4的话,如果是用平底锅的话,把肉碎用平底锅小火慢慢的炒干,然后用搅拌机打碎