培根炒油条

油条，广府人称之为油炸鬼；而我们潮汕人称之为油炸果。

去年在天虹超市买到盒装半成品的【放心油条】，吃后觉得蛮不错的，想再买，就没货啦，等到上周又再见到它，价格已经不是以前的9.80元，是10.90元。有时午餐，用烤炉烤三条来吃吃，饱腹感已特强啦。

那天见到还剩两片培根，灵感一来，创意就无限，如此做法，口感如此美味，功劳归功于鱼露也！

用料  

培根炒油条的做法  

1. 食材：半成品的油条和培根。

2. 将半成品的油条放入微波炉，高火叮1分钟，使之变软。

3. 将培根洗净，切条。
   将半成品的油条切块。

4. 热锅，不用下油，放入培根。
   煸炒至培根断生，铲起，待用。

5. 热油锅， 放入油条，煸炒至上色， 将培根回锅，炒匀。

6. 倒入适量的鱼露调味，即可关火。