蘑菇芝士焗牛排

我们常常吃原汁原味的经典煎牛排
不如，
偶尔换一种口味试试？

进阶版的做法让牛排口感更多重更高大上！

用料  

蘑菇芝士焗牛排的做法  

1. 葱蒜爆香，切好的白蘑菇下锅翻炒。

2. 盛出蘑菇放入芝士两片，蛋黄两个，少许欧芹（有就加，可增加香味）一起搅拌均匀（微波炉加热15秒更快捷）；成就一碗灵魂蘑菇酱。

3. 提前用黑胡椒和盐腌了一小会的牛排，下锅，两面煎至金黄色（生熟度看自己喜欢）。

4. 煎好的牛排抹上蘑菇酱。

5. 预热烤箱后，180摄氏度烘烤10分钟出炉！

6. 一刀切下去，热气升腾…来！一起开吃吧。