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微波炉快手点心：椰香蛋饼

栏目: 微波炉食谱 / 发布于: / 人气:1.45W
微波炉快手点心：椰香蛋饼的做法步骤图

不用烤箱，不上火，适合孩子的快手小点心，家里没烤箱的妈妈可以试试。以下份量都是大约，统统搅拌在一起就好，全程一把叉子搞定。

用料  

融化的黄油 15克
鸡蛋 1个
椰蓉 40克左右
低粉 40克左右
糖 20克左右
炼乳 少许或不用
盐 少许（做甜品习惯加点盐）

微波炉快手点心：椰香蛋饼的做法  

  1. 鸡蛋打散，倒入融化的黄油（稍微放凉些），加糖盐，用叉子稍微搅打一小会儿，这么少量不用打蛋器，叉子够用。再加入椰蓉和低粉，不规则翻拌，全程用叉子。低粉可酌情增减，毕竟鸡蛋大小不一定，总之调成如图糊状即可。

    微波炉快手点心：椰香蛋饼的做法步骤图 第2张

  2. 如图小碟子的量，用微波炉叮40秒即可，成品大约掌心大。

    微波炉快手点心：椰香蛋饼的做法步骤图 第3张

  3. 卖相不咋地，味道还不错，关键是快手、简单、不上火，可以给孩子当点心！

    微波炉快手点心：椰香蛋饼的做法步骤图 第4张

小贴士

我觉得这个可以举一反三做出番薯蛋饼啊，燕麦蛋饼之类的，好不好吃就不知道了，改天试试～

Tags：微波炉 点心 椰香蛋 快手
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