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干锅土豆片（素简易版）

栏目: 干锅 / 发布于: / 人气:1.71W
干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图

土豆🥔怎么吃都不腻

用料  

土豆🥔 2个
洋葱🧅 1个
小香葱 1～2根
葱姜蒜 适量
白芝麻 少许
孜然粉 适量
豆瓣酱 2勺
盐 适量
生抽 适量
淀粉 适量

干锅土豆片（素简易版）的做法  

  1. 两个土豆🥔去皮洗净，改刀切片，放入盆中加适量淀粉，确保每片土豆都裹上淀粉

    干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第2张

  2. 1个洋葱🧅改刀切片，抖散备用

    干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第3张

  3. 葱切葱花，姜蒜切片

    干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第4张

  4. 锅内倒少量油，油热将土豆片煎至两面金黄

    干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第5张

  5. 起锅烧油，油热爆香葱姜蒜，加入2勺豆瓣酱炒出红油，下入洋葱🧅，适量生抽、盐调味，再倒入煎好的土豆片，大火翻炒2分钟，出锅前加葱段、白芝麻、孜然粉，搅拌均匀即可装盘（炒的那一步忘记拍照了）

    干锅土豆片（素简易版）的做法步骤图 第6张

小贴士

家里食材有限，大家还可以加红菜椒配色

Tags：简易版 土豆片 干锅
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