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可乐翅根（零失误，孩子最爱）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3.14W
可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图

我家孩子最爱的一道肉菜，每次都能吃到舔手指，鸡翅根和鸡翅中都可做这道菜，鸡翅根肉嫩肉多，性价比很高，用的可乐是百事可乐，感觉这个甜度是刚好的，

用料  

可乐 一瓶
鸡翅根 6个
生抽 一汤匙
料酒 两汤匙
盐 半勺
大料 一粒
葱段 适量

可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法  

  1. 翅根泡水洗净

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第2张

  2. 改刀便于入味，就是拿着小刀深切几下，焯水的时候方便煮出血水

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第3张

  3. 喜欢凉水下锅，没放葱姜等是因为加入的料酒已经含有成分，煮开五分钟，在流水下洗干净粘上的血沫，控水备用

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第4张

  4. 切好的葱段备用

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第5张

  5. 热锅凉油下锅煸炒葱段和大料

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第6张

  6. 葱段煸炒变色会更香

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第7张

  7. 炒香葱油下鸡翅根煸炒

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第8张

  8. 放入约一汤匙的生抽煸炒

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第9张

  9. 倒入可乐三分之二瓶，大概在没入翅根差不多，越多后面会越甜，根据口味而加

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第10张

  10. 盐半汤匙，试过不加盐的，太腻少了些肉香

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第11张

  11. 大火煮开转小火20分，因为我是给孩子吃，喜欢煮的嫩嫩的，就多煮一段时间，大人吃的话一般10-15分就可以，

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第12张

  12. 大火收汤，汤汁变少变粘稠，关火出锅，嫩香嫩香的可乐鸡翅根出锅啦！

    可乐翅根（零失误，孩子最爱）的做法步骤图 第13张

小贴士

可乐可换成可口，只要是含甜度的都可以，倒多了就甜，少了就微甜，简单快手，试试你也可以

Tags：孩子最爱 翅根 可乐 可乐翅根零失误 失误
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