用料
| 五花肉 | 250克 |
| 土豆 | 2个 |
| 豆角 | 250克 |
| 冰糖 | 30克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 1小块 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米辣 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 4勺 |
| 粉条 | 2把 |
红烧肉土豆、豆角炖粉条的做法
红烧肉洗净焯水煮好，切块煸油。
这是煸出来的油，放入冰糖
冰糖炒化，炒成糖色
再放入煸好油的五花肉
再放入葱、姜、蒜炒香，再放入桂皮、香叶、八角、花椒翻炒一会
放入料酒，料酒炒挥发。再放入生抽、老抽再上一下色
加入开水煮开，放入盐两勺
（喜欢吃软烂豆角的）炖40分钟后加入豆角。（不喜欢吃软烂豆角的）先收汁，收的差不多了留一些汤汁的时候放入豆角。
豆角软了一些后放入粉条，煮到软一些再继续收汁，收汁的时候再放入土豆。适当尝一下再调整下咸淡
最后出锅，我喜欢软烂的菜，就提前放了菜，样子不好 不过非常好吃入味儿。
小贴士
1、控制好汤汁的量，水太多的话收一收汁再加辅菜啥的
2、汁太多的时候切记收一收汁，避免菜吃着没味道
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