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红烧财鱼片

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.2W
红烧财鱼片的做法步骤图，红烧财鱼片怎么做好吃

老公老家的特色！过年必备！

用料  

黑鱼（财鱼） 适量
鸡蛋 一个
生粉 两勺
盐 适量
耗油 一勺
香醋 三勺
生姜 五片
蒜瓣 十瓣
花椒 二十粒
酱油 一勺
黑木耳 适量

红烧财鱼片的做法  

  1. 财鱼片洗干净备用！

    红烧财鱼片的做法步骤图，红烧财鱼片怎么做好吃 第2张

  2. 加一个鸡蛋，两勺生粉，一勺耗油，一勺盐，适量食用油，用手抓捏均匀，为的是让鱼肉更嫩！

    红烧财鱼片的做法步骤图，红烧财鱼片怎么做好吃 第3张

  3. 准备好了静止一会！

    红烧财鱼片的做法步骤图，红烧财鱼片怎么做好吃 第4张

  4. 佐料准备好！

    红烧财鱼片的做法步骤图，红烧财鱼片怎么做好吃 第5张

  5. 黑木耳洗干净备用！

    红烧财鱼片的做法步骤图，红烧财鱼片怎么做好吃 第6张

  6. 油锅烧热，用小火把鱼片炸一下，捞起来待用，然后把蒜姜花椒爆香，加入黑木耳爆炒一小会，最后把醋，鱼片一起烩一下就可以起锅了！

    红烧财鱼片的做法步骤图，红烧财鱼片怎么做好吃 第7张

小贴士

最后忘记加酱油了！颜色不好看→_→

Tags：红烧财鱼片 鱼片 红烧 好吃
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