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红烧排骨乌冬面（简易版）

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:6.12K
红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图

用料  

排骨 克
姜 片
冰糖 克
盐 克
料酒 勺
老抽 勺
生抽 勺
乌冬面 包

红烧排骨乌冬面（简易版）的做法  

  1. 排骨剁成块，放入沸水里滚一下。加几片生姜，适量料酒。
    烧5分钟左右，取出排骨，用水冲洗干净，控水备用。

    红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图 第2张

  2. 起锅烧油，油热后转小火放入冰糖炒。

    红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图 第3张

  3. 小火将冰糖炒至融化。

    红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图 第4张

  4. 放入排骨转大火炒上糖色。

    红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入生抽、老抽、料酒适量，翻炒。
    炒上色后加水莫过排骨，大火沸腾后转小火烧慢煮。（根据水加的多少时间自定）

    红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图 第6张

  6. 水烧到排骨下方的时候加入乌冬面。

    红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图 第7张

  7. 小火煮一会。乌冬面煮熟。

    红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图 第8张

  8. 出锅撒上葱花就可以吃啦。

    红烧排骨乌冬面（简易版）的做法步骤图 第9张
Tags：红烧 乌冬面 简易版 排骨
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