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红烧耙鸡脚

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.78W
红烧耙鸡脚的做法步骤图，红烧耙鸡脚怎么做好吃

用料  

鸡爪 只

红烧耙鸡脚的做法  

  1. 鸡脚洗干净，焯水去血渍。
    （或用盐水泡一个小时）

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  2. 准备大料，葱姜，干辣椒，草果，八角，桂皮，香叶

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  3. 放入高压锅，放入大料，鸡脚，盐，老抽。倒水淹没鸡脚

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  4. 高压锅压40分钟

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  5. 捞起鸡脚备用，去除佐料

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  6. 准备洋葱，葱姜蒜

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  7. 油锅放入冰糖提色，豆瓣酱，佐料，鸡脚，翻炒至出香味

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  8. 倒入水煮10分钟，收汁

    红烧耙鸡脚的做法步骤图，红烧耙鸡脚怎么做好吃 第9张

  9. 出锅

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Tags：红烧耙鸡脚 好吃 红烧 鸡脚
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