成品适合撒点香菜/葱花,我没买,就将就了哈,虽然简单但真的挺香!!🤤
用料
豆瓣酱 | 2小勺 |
老抽 | 半勺 |
香叶 | 6片 |
香砂仁 | 2颗 |
草寇 | 2颗 |
冰糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 4~5片 |
羊排 | 500克左右 |
快手羊排的做法
加几片姜焯水,感觉差不多了之后捞出清洗一遍
先把所有香料(除了盐巴)放在一起炒,然后再加入羊排炒几分钟
水轻微没过羊排,电饭煲按的快煮,大概30分钟
到时间后拿到炒锅收汁,觉得不咸的可以加点盐巴,看个人口味。有葱花/香菜的可以撒一点,没出门买,就随意撒点熟芝麻哈哈
小贴士
我也是第一次做,哈哈哈,没有难度的一个菜,放着煮就行