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红烧膏蟹

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:2.81W
红烧膏蟹的做法步骤图,红烧膏蟹怎么做好吃

由于是速冻膏蟹,就没考虑用常规的干,选择了红烧方法。

用料  

膏蟹 2只
姜片 6片
少许
1根
2勺

红烧膏蟹的做法  

  1. 膏蟹解冻

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  2. 开壳,去掉脐部和蟹腮,两次对切,一只蟹分成4小块,蟹盖对切。

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  3. 锅中热油,放入姜片,再放入蟹块稍微煎一下,让蟹膏凝固,倒入料酒,加入一点开水,加盐。

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  4. 盖上锅盖,烧三分钟左右,放入葱段。

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  5. 装盘

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  6. 膏香肉美😊

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