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俩宝最爱的红烧大虾

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:3.08W

俩宝最爱的红烧大虾的做法步骤图

老大老二最喜欢吃虾，而红烧大虾是他们的最爱！

用料

姜	片
蒜	5/6瓣
线椒	1根
大葱	一段
料酒	一勺
生抽	1勺
老抽	半勺
盐	克
糖

俩宝最爱的红烧大虾的做法

蒜拍裂，感觉这样更能有蒜香味。
把虾须修剪一下洗净沥干
锅里倒入适量油加热，先放入姜片煸一下，再放入大蒜、大葱、线椒，煸出香味后倒入虾翻炒
翻炒至虾变色后倒入一小勺料酒，一小勺生抽，小半勺老抽（老抽是上色用的，所以可以根据个人喜好适量加减）放入少许盐，适量糖，翻炒几下倒入适量清水，加盖大火烧至几分钟
等到烫汁差不多时开盖最后翻炒几下收一下汁
可以开饭了！绝对能吃两碗饭！
～

小贴士

盐可以适量放点，放多了会咸

Tags：俩宝红烧大虾

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