用料
火龙果 | 半个 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
虾仁 | 10个左右 |
玉米粒 | 随心情 |
盐 | 两小勺 |
糖 | 三小勺 |
耗油 | 一勺 |
料酒 | 两勺 |
淀粉 | 两勺 |
姜片 | 2片 |
葱蒜 | 若干 |
宝宝最爱 火龙果虾仁玉米的做法
胡萝卜,黄瓜切丁,和玉米备菜
也可以往里加入坚果一起炒,因为我备的料有点多,所以坚果就没在放!其实坚果放里面挺好吃的!
火龙果去皮(最好把半个皮,整体剥下来,留着装饰,但是要清洗外皮啊!!)
火龙果切丁,可以偏大点!
虾仁应该先腌制,忘了拍照了,把虾开背去虾线,整个背打开(为了炒制时候能成花球),用料酒,一勺盐,姜片和淀粉腌制五分钟,热锅下,炒制变色起球!
下入黄瓜,胡萝卜,玉米配菜,放配料(盐一勺,糖3勺,耗油一勺)炒制变色,下火龙果在翻炒几下!
就是这么诱人!!
盛出,摆盘!
每次孩子都能吃的特别满足!
在家自己做,不放过多调料,健康!