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干煎秋刀鱼

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干煎秋刀鱼的做法步骤图,干煎秋刀鱼怎么做好吃

用料  

秋刀鱼 5条
2一3克
孜然 1勺
1勺
生抽 1勺
胡椒粉 一丢丢
鸡精 一丢丢
葱花 一丢丢
大蒜 4-5瓣

干煎秋刀鱼的做法  

  1. 把秋刀鱼在头破肚去内脏洗净,切成三段用盐腌一下,我是早上买来腌到晚上做,腌的时间久一点会入味

    干煎秋刀鱼的做法步骤图,干煎秋刀鱼怎么做好吃 第2张
  2. 电饼档开火入油放入大蒜扁出香味,把腌好的秋刀鱼摆入锅中煎,倒入料酒,白糖、生抽,撒上胡椒粉盖上锅盖煎,

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  3. 煎至两面金黄色再撒上孜然粉、鸡精葱花

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  4. 装盘出锅即可。

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