家烤秋刀鱼

好吃好吃，跟外面的店里烤的有的一拼，哈哈

用料  

家烤秋刀鱼的做法  

1. a.清洗和腌制：秋刀鱼洗净内脏，在表面斜刀，整鱼外面抹上一层盐。这一工序一定要提前做，我大概提前一小时。（提前30分钟-一两小时都可，时间长点腌制就入味多点）
   
   b.烤箱200度预热。烤盘上铺上锡纸，秋刀鱼正反面都刷上橄榄油。
   
   

2. 预热后入烤箱。200度烤20-25分钟左右（具体以自家烤箱情况为准）。烤到鱼表皮脆硬而且呈现金黄色。

3. 出炉，撒上柠檬汁，享用吧。