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香椿海蛎煎

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香椿海蛎煎的做法步骤图,香椿海蛎煎怎么做好吃

又想吃海蛎煎又想吃香椿炒蛋怎么办

用料  

鸡蛋 3个
海蛎肉 二两
香椿 一两
木薯淀粉 适量
一汤勺

香椿海蛎煎的做法  

  1. 起小油锅,中火,油稍热后放入海蛎肉略略翻炒

  2. 木薯粉加水调成汁,不要太多,倒入锅中

  3. 木薯粉凝结逐渐变透明

  4. 鸡蛋事先打好,香椿切末与蛋液拌匀加料酒,等木薯粉变透明时倒入锅中翻炒

  5. 根据口味加入盐胡椒等调味

  6. 起锅

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