用料
鸡蛋煎饺(1人量)的做法
不粘锅刷油,加入速冻饺子,小火煎两分钟,期间动一动饺子以免粘锅
加入开水,开水盖过饺子三分之二处,转大火,盖上锅盖加热收汁
加热收汁过程中弄鸡蛋,两颗鸡蛋加盐加葱花打散
收汁好后,倒入蛋液,转小火盖锅盖,直至鸡蛋煮熟盛出即可