自用 有料理机低温处理的版本
用料
减脂版煎牛排(料理机版)的做法
牛排用厨房用纸吸掉血水 放可高温加热的塑料袋内排掉空气 拍两瓣蒜丢进去放料理机里50-60摄氏度加热50-60分钟然后煎锅无油或者用小刷子擦一层油每面煎30-60秒
小贴士
熟的程度可以用夹子夹一夹判断