相比金桔柠檬茶,秋梨膏,蜂蜜柚子茶这些热饮,这款饮料更适合高温的夏季以及东北干燥的冬季。暖暖的房间,吃过饭后,来杯清凉爽口的酸梅汤,健康又美味。
用料
二煎酸梅汤的做法
乌梅洗干净用清水泡四小时以上
将乌梅,山楂干,冰糖,甘草,3斤清水放入砂锅,大火煮开后转小火煮一小时
到出第一锅熬的汤,留原料在锅内,加清水没过原材料再煮半小时
将二次煎好的汤倒入第一锅汤,放凉加冰风味极佳
小贴士
冰糖可适量,熬的时候尝一下甜否