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蚵仔煎

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:2.24W
蚵仔煎的做法步骤图，蚵仔煎怎么做好吃

用料  

牡蛎 适量
鸡蛋 3-4个
葱花/香菜 少许
红薯粉 适量

蚵仔煎的做法  

  1. 牡蛎洗干净备用

    蚵仔煎的做法步骤图，蚵仔煎怎么做好吃 第2张

  2. 红薯粉加水搅拌均匀后，在水淀粉中加入牡蛎肉和绿叶菜～（最常用的就是葱花香菜～我家那天只剩点儿青笋了，我就薅了一把青笋叶子，也挺好吃😋）加少许盐，搅拌均匀

    蚵仔煎的做法步骤图，蚵仔煎怎么做好吃 第3张

  3. 平底锅烧热后，改小火下入步骤2中食材，用小铲子把食材均匀平铺在平底锅上

    蚵仔煎的做法步骤图，蚵仔煎怎么做好吃 第4张

  4. 待下层牡蛎饼成型之后，将打好的鸡蛋液浇上去，继续小火加热至鸡蛋凝结即可～（翻不翻面看个人喜好～）

    蚵仔煎的做法步骤图，蚵仔煎怎么做好吃 第5张
Tags：蚵仔煎 好吃
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