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闽南蚵仔煎

栏目: 煎 / 发布于: / 人气:1.94W
闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃

生在闽南农村的蚵仔村，全村村民大部分靠种蚵仔生存，而我却不敢吃。但只有蚵仔煎每次妈妈煎完我都会吃。（偷偷告诉你们，要煎第二次
更好吃，脆脆香香的）搭配甜辣酱，美味呀

用料  

牡蛎 500克
蒜苗 2根
地瓜粉 5勺
蒸鱼油 15g
鸡精 半勺

闽南蚵仔煎的做法  

  1. 蚵仔洗好稍微沥干，加入切好的蒜苗

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第2张

  2. 加入蒸鱼油和少许鸡精

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第3张

  3. 加入地瓜粉

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第4张

  4. 搅拌均匀

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第5张

  5. 不粘锅油热，倒入拌匀好的蚵仔，微火煎

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第6张

  6. 翻面 因为我加的油也少，不成片，但不影响美味

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第7张

  7. 煎好的蚵仔煎  但我喜欢吃煎第二遍的

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第8张

  8. 加入闽南的灵魂甜辣酱

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第9张

  9. 超级美味

    闽南蚵仔煎的做法步骤图，闽南蚵仔煎怎么做好吃 第10张
Tags：闽南 好吃 闽南蚵仔煎
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