蚵仔,小仔只吃新鲜野生的,大仔是好吃就好。野生又新鲜的难买,主要看运气。
用料
蚵仔煎蛋的做法
蚵仔(小牡蛎)洗净控干水分,煎锅烧热后放入油,放入蚵仔小火煎,我爱煎脆一点。
倒入蛋液
煎至两面金黄色。
野生蚵仔、自家的鸡蛋,美味哦