番薯的华丽转身。
用料
香煎番薯饼的做法
红薯洗净蒸熟去皮,取500克放入主锅,Turbo2秒5次,加入澄面、糯米粉,30秒速度3逐渐增加到6,加油,1分钟揉面
搓长条,分割成每个25克,馅料每个10克
压扁,于虎口处包入馅料,收口
用月饼模具塑形,主锅放600克水,15分钟/V/速度1,直接享用或煎都很美味
好啦