煎红柿椒🍳圈

用料  

煎红柿椒🍳圈的做法  

1. 在进口超市买的冷冻荷兰豆粒
   取出适量，解冻控水备用

2. 红色柿子椒一个

3. 像这样切出圈圈的模子
   首选柿子椒腰身最粗的部分
   
   两头较细の部分切成小丁，备用

4. 打好两个鸡蛋
   撒上椒盐，打匀

5. 把荷兰豆，和柿子椒小丁
   放入蛋液中打匀(红绿搭配色泽很赞)
   怕咸度不够可以再补洒一点点椒盐

6. 开锅大火，放黄油，热化

7. 先放一个红椒圈

8. 此时炉灶转中火偏小
   用勺子辅助
   把蛋液食材浇入红椒圈内

9. 大约1-2分钟左右
   用铲勺，和浇蛋勺辅助，翻面再煎

10. 在浇蛋液，或者翻面时
    出现如图，蛋液在底圈溢出情况无碍
    
    用筷子剔除，或再塞入圈内都可以

11. 成型固定好就可装盘了
    多煎几个，可以直接当菜品🥘
    也可以夹片面包当🥪早餐馅吃