能吃好多...
用料
卤🐷手(白色)/🐔手的做法
1. 猪手对半劈开/鸡爪剪掉指甲2. 锅内加水冷水放爪 烧开3. 放凉水里紧一下4. 放回锅里 加水 5. 两半八角 一小块桂皮 一小把花椒 料酒 酱油 八勺盐 一点味素 一点糖 姜片 葱1段 (如图)6. 把葱姜放汤里 7. 大火开锅 8. 🐔爪小火 煮十多分钟/ 🐷爪一个半小时