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发表于:11-11
超快手好吃的一道家常菜用料新鲜龙鱼(江浙海产)5-6条南豆腐一盒小葱水煮龙鱼豆腐的做法清理龙鱼,切段,沥干小葱切细备用。盒装南豆腐切块儿,不要倒出来,容易碎,待会儿直接入锅。少油加热迅速...
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发表于:11-11
用料豆腐3块盐适量酱油适量生粉适量香菜1根水煮豆腐--《煮》的做法1.豆腐切小方块,备用。1.沙锅加适量的水,加入少量的花生油,煮开。1.水开之后加入豆腐。2.煮开之后,加入适量的盐、酱油调...
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发表于:09-19
用料豆腐块油克蒜瓣盐克水煮煎豆腐的做法豆腐切块,油煎,双面焦黄捞出待用下油,下蒜炒,再下豆腐炒几下,加水煮5分钟后,水开,加盐,出锅!...
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发表于:02-17
小时候最喜欢吃奶奶做的鱼煮豆腐火锅了,那时候直接把炒菜锅放炉子上煮着,一家人围着一起吃,感觉很幸福😁用料鲫鱼2条豆腐1块生姜1块大蒜3瓣醋适量生抽适量老抽适量八角1个十三香少许盐适...
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发表于:10-28
鱼与豆腐的组合。。用料鱼500g豆腐250g鱼煮豆腐的做法鱼切块或整条均可,豆腐切块。备好姜、蒜放入锅抄放油和盐,抄十秒钟放入鱼抄均,放入豆腐抄均后放适量料酒盖上锅盖煮二三分钟,鱼熟后即...
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发表于:08-10
龙利鱼没有刺,肉质也不错,家里冰冻了好多。没吃煎,光吃鱼肉感觉有点单调。毕竟我是南方人,荤素搭配才是我的最爱。周末两个人一个菜一锅搞定。鱼看起来很辣,其实还好,因为鱼和调料并没有一起...
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发表于:02-19
疫情期间馋嘴😋~疯狂想吃鱼~但是所有卖鱼的都问了一遍~不给收拾~可我不会收拾鱼啊~邻居姐姐家的龙利鱼救了我~太好吃了~自夸一下~哈哈~用料龙利鱼150克鸡蛋1个生菜6片油菜2棵木耳10朵干豆腐1张...
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发表于:08-15
(-̇᷇̂ᴥ̇᷇̂-)自带圣光的好吃的下饭菜!用料老豆腐300g小虾米一小把郫县豆瓣酱一大勺15ml左右葱,姜,蒜,花椒粉八角一片水煮老豆腐的做法老豆腐切成半厘米厚、三厘米宽的正方形薄片,葱切...
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发表于:07-30
你就吃呗,都是自己做的用料豆腐、葱花、蒜蓉、油泼辣子、味精、生抽、开水煮豆腐的做法豆腐切块,不要太厚,锅内注水,放入切好的豆腐块,水沸三分钟后,捞出,过凉水,不要放置太久,领取一碗,放入蒜末...
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发表于:04-15
🍁特别爱吃川香麻辣🤓,但是又不想摄入过多油脂,于是把豆腐做的简单了些……用料豆腐一块1.花椒粉一勺2.郫县豆瓣酱半勺3.盐少许4.糖2克5.生抽一勺6.淀粉两勺葱碎适量大蒜碎适量红油一勺...
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发表于:10-19
最爱吃的老爹牌清水煮豆腐用料豆腐适量葱适量油适量盐适量花椒粒适量姜一片味达美少许清水煮豆腐的做法锅中倒入油,放入花椒粒,葱花,姜片,待花椒里变色,倒入适量水,一点点味达美,倒入豆腐,吃辣...
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发表于:02-23
水潺又嫩又滑又鲜配上同样又嫩又滑又香的豆腐,恨不得把汤喝干净,把碗也舔了。水潺买的时候看眼睛发亮,身上有红血丝,捏着有硬度,这样的水潺就是新鲜的水潺。下厨房有时候没有回复信息可以加...
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发表于:07-04
吃海鲜的季节真的好幸福,各种鲜鲜鲜,超级下饭。每天换着海鲜吃,爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩,入口吸一吸就化了,好吃。在杭州这边,普遍叫豆腐鱼。在台州,方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼(水潺,龙头鱼)一斤...
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发表于:03-29
曾有一段时间特别爱吃水煮鱼片水煮肉片,外面吃的总觉得没有自己做的健康。参考了很多菜谱,按照自己的口味改良了一下。发个菜谱免得以后忘记了用料葱郫县豆瓣酱姜花椒蒜辣椒面盐龙利鱼料...
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发表于:10-01
用料豆腐2块豆芽1把酱油3勺面粉2克油少量盐少量水煮豆腐的做法配料豆芽洗好酱油面粉和好豆腐切小块常搅拌勿烧锅了小贴士酱油和面粉准备起锅再放!...
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发表于:07-25
收藏用料豆腐皮张蒜瓣盐克豆瓣酱勺白糖克水煮豆腐皮的做法12345678...
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发表于:10-04
用料豆腐块料酒勺盐克姜片芹菜草鱼辣椒灰生抽豆腐煮鱼的做法热锅热油放切块的鱼小心翻炒。放料酒,盐,辣椒灰,水豆腐(豆腐可以提前放点盐,料酒生抽腌味。加入清水,放入生姜,大蒜,盖盖子煮。大火...
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发表于:10-28
湖南人第一次做海鱼,重口味。鱼汤泡饭特别香用料姜12片大蒜6瓣料酒2勺豆腐鱼(水潺)500克油盐适量生抽1勺干小米辣十个红烧豆腐鱼(龙头鱼、水潺)的做法先把鱼头连内脏扯掉,清洗下,注意别被...
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发表于:12-21
用料龙利鱼1条香辣酱2勺干辣椒20个料酒1勺小葱1根姜8片蒜4瓣花椒10粒麻椒10粒生抽2勺耗油1勺淀粉1勺香菜2根青菜若干水煮鱼(龙利鱼版)的做法龙利鱼一条,切成片(不要太薄,会碎)。放入料酒、淀...
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发表于:10-06
北风瑟瑟的吹来一碗香香的干豆腐跟米饭也是绝配,豆皮富含多种营养鲜香十足用料豆腐皮8张淀粉1勺花椒6粒干辣椒8个生抽2勺豆瓣酱2勺水煮干豆腐的做法切片也可以也可以省略沸水也可以省略...
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发表于:12-21
麻辣鲜香,花鲢的肉质最适合做水煮鱼。用料花鲢2斤豆腐300g水煮豆腐鱼的做法腌鱼:葱、姜、料酒、盐、十三香、淀粉,抓拌均匀。豆腐切方形,准备调料:酸菜、泡椒切碎(可以加点泡姜)、蒜切片,再切...
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发表于:12-01
用料臭豆腐10块油100克鸡精1勺水1000克盐100克香辣酱1勺豆瓣酱1勺薄荷1把大芫细3根老抽1勺海天味极鲜1勺大蒜辣椒1小碗姜巴1坨糊辣椒1勺指天椒3个切断干辣椒1把芹菜1根花椒1把鱼1条云...
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发表于:07-11
用料豆腐1块豆瓣酱1勺蒜1头葱半根生抽1勺老抽1勺耗油1勺青椒1个水淀粉适量水煮豆腐的做法豆腐焯水后捞出备用锅中倒油放入豆瓣酱蒜末炒香炒香后倒入一碗水下入豆腐葱片生抽老抽耗油煮5...
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发表于:03-15
用料罗非鱼一条花椒适量料酒适量香菜两根姜三片盐适量鸡蛋清适量豆腐四块豆芽适量豆腐水煮鱼的做法鱼肉切片,鱼头鱼排用作汤底。鱼肉用生粉、鸡蛋清拌匀腌制备用。豆芽焯熟放在餐盘底备...
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发表于:02-18
用料鱼1条葱一把姜一块豆腐一块紫苏叶几片白醋适量白胡椒适量水煮活鱼/醋汤鱼/鱼豆腐汤的做法活鱼洗净,剖开两片,切成一段段鱼块。可用盐葱姜稍微腌一下。锅中放稍多油,放入葱段姜片爆锅,...