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猪油焖春笋

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.13W

猪油焖春笋的做法步骤图，猪油焖春笋怎么做好吃

猪油简直是春笋的灵魂伴侣，想吃红烧肉味的春笋必须用猪油～

用料

春笋（天目山雷笋）	三支
猪油	三勺
味极鲜酱油	三勺
红糖	两勺
黄酒	一勺

猪油焖春笋的做法

春笋去皮洗净，切滚刀块
猪油三勺，热锅润一下锅底
放入春笋大火翻炒、依次加入酱油（生抽，我偏爱味极鲜）、糖、黄酒，翻炒均匀后，加入半碗开水，盖锅焖煮三分钟就好。
撒上葱末，装盘开吃！

小贴士

绍兴黄酒放一勺可以提香、去除笋的青涩味。

Tags：猪油焖春笋猪油春笋好吃

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