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耗油焖茭白虾仁

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.39W

耗油焖茭白虾仁的做法步骤图，怎么做好吃

曾经在上海第一次吃的茭白，如今回来自己动手做。超市买的新鲜茭白，妥妥滴应季蔬菜。

用料

茭白	4根
蚝油	2勺
糖	克
食用油	少油
蒜蓉	少许

耗油焖茭白虾仁的做法

茭白去皮滚刀切小块备用，
蒜瓣④个剁碎变成蒜蓉，
锅内放少许食用油烧纸六成热，
放入蒜蓉爆香，
倒入处理好的虾仁翻炒至变色再放入茭白，
放一点白糖，
再放些许蚝油，
可以加一点点清水，
盖上锅盖子焖炒2～3分钟，
收汁出锅。
鲜虾去皮去虾线备用。

Tags：耗油茭白耗油焖茭白虾仁虾仁好吃

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