南乳洋葱焖鸭🦆

用料  

南乳洋葱焖鸭🦆的做法  

1. 将土鸭切小块洗净后，热锅倒油后，倒入鸭子煸香。【土鸭养的时间够长，都是肉香，直接生炒就可以啦，一点鸭骚味道都没有哦，^_^】

2. 鸭肉煸香翻面后倒入蒜，姜，沙姜，辣椒适量一起炒到肉紧致～【沙姜没有也OK，我喜欢这个味道，炒肉都会➕，味道简直升华了一个层次！】

3. 肉开始紧致后，将南乳，酱油，料酒，白糖全部加进去一起炒。再倒入热水（炒肉加热水更锁味）没过鸭子，小火焖煮25分钟【南乳和酱油都是咸的、可以不用加盐巴了～重口的随意哈】

4. 焖煮25分钟后，开盖倒入洋葱炒软，就可以收汁水撒葱段啦！ 🍚开吃～真的是太香气扑鼻啦～下饭必备！！【洋葱和鸭子真的是绝配哦！】