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浓油赤酱油焖笋

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:9.32K

浓油赤酱油焖笋的做法步骤图，怎么做好吃

春笋上市，就想起小时候妈妈做的油焖笋，妈妈远去了，可是味道还在味蕾上颤动，还原妈妈的味道

用料

春笋	克500
菜籽油	100ml
生抽	30ml
老抽	30ml
蒸鱼豉油	10ml
冰糖	2块
开水	500ml
小葱花	1撮

浓油赤酱油焖笋的做法

春笋买回，剥去外面笋壳，洗净，切成如图滚刀块，备用，如果，你那里没有我这样的笋，是大的毛竹笋，请切好后，焯水去掉涩味
锅里放宽油，不要说少吃油哈，油焖笋顾名思义，油要多，油热倒入笋翻炒，直至笋变软
加入所有调料及开水小火焖烧，至水差不多收干，关火，盛盘，撒葱花，开吃吧！

Tags：好吃酱油浓油赤酱油焖笋浓油

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