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香糯胡萝卜土豆淮山焖鸭肉

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:1.79W

香糯胡萝卜土豆淮山焖鸭肉的做法步骤图

用料

胡萝卜	1根
土豆	1个
姜	可多加
葱	2根
酱油	2份
料酒	4份
冰糖	1份
鸭肉
干辣椒	个

香糯胡萝卜土豆淮山焖鸭肉的做法

油葱姜蒜辣椒爆香
料酒：酱油：冰糖=4：2：1调成姜汁，下锅
焯过水的鸭肉下锅
翻炒上色
很多帖子在这时候已经放土豆胡萝卜淮山，我不建议。鸭子不好熟，还是先焖个半个小时再下。
鸭肉熟了把胡萝卜土豆淮山下锅
翻一翻，把鸭肉放上面
偷埋了几个鸡蛋。
焖个二十分钟就可以把胡萝卜土豆淮山炖得很烂。
放了些胡椒、蒜段。
起锅！

Tags：淮山胡萝卜土豆鸭肉

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