土豆胡萝卜鸡肉焖饭

因为不吃大肉，所以焖饭就用鸡肉或者牛肉。味道棒棒哒！

用料  

土豆胡萝卜鸡肉焖饭的做法  

1. 青椒，洋葱，土豆，胡萝卜，蒜，生姜，鸡肉全部切块，鸡肉块可以稍比蔬菜大一点。

2. 热锅冷油放入生姜，蒜，洋葱，青椒炒香后倒入鸡肉翻炒至鸡肉变色。将土豆胡萝卜倒入锅中，放老抽一勺，盐三勺继续翻炒至鸡肉土豆胡萝卜熟。

3. 翻炒后加入胡椒粉，黑胡椒粉，出锅。

4. 大米淘过后加水放入电饭煲，倒入炒熟的鸡肉蔬菜开始焖饭，20分钟后香喷喷的焖饭就好啦！