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番茄藕丁焖酥肉

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番茄藕丁焖酥肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

1节
少许
生抽1
少许
猪肉 适量
蛋清 1个
姜蒜葱料 少许
蚝油 少许
卷心菜 少许

番茄藕丁酥肉的做法  

  1. 猪肉切小条,盐生姜蒜葱料酒胡椒粉蛋清腌半个小时起,裹淀粉下油锅炸成酥肉。

  2. 番茄藕切丁,其他菜也可以(洋葱香菇蘑菇),藕丁开水过一两分钟。

  3. 油锅下番茄,下藕丁卷心菜等配菜,加点盐巴,下酥肉,加生抽少许蚝油少许糖提味,翻炒均匀加点水,盖锅盖焖,焖到硬硬的酥肉变软的即可。