紫薯有好多做法 烤煮炸捣成泥各种...我选焖做是因为它可以好吃又香又不上火
用料
焖紫薯的做法
先把紫薯去皮洗净,切成薄块(越薄越容易熟)
锅内放油热锅,再倒入切好的紫薯翻炒一会
倒入差不多可以淹过的紫薯的水。待水煮开加入盐 酱油 少许糖 黄豆酱 拌匀 ,盖上锅盖小火焖十几分钟
待闻着香味可用铲子铲下,如果可以轻易弄碎就可以大火收汁装盘
接下来就可以开动啦