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零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:3.27W
零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图

菜谱来源于妈妈，真的是超级简单又香，原料也很简单，原汁原味很健康～焖软一点老人小孩吃得更香～

用料  

嫩南瓜 一小个（我买的直径13厘米左右）
土豆 1个
大蒜 4瓣
干辣椒 2个
油 适量（这个菜不费油，可以少放点油）
盐 1勺
鸡精 一点点（不放也可以）
清水 1碗

零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法  

  1. 将所有的材料准备好，南瓜和土豆可以稍微切大块一点

    零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第2张

  2. 锅里热油，放入大蒜和干辣椒煸炒几下，然后加入南瓜和土豆，翻炒两分钟后加入一碗清水，盖上锅盖焖炒。

    零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第3张

  3. 焖五六分钟以后，打开锅盖，炒到水干的时候，放入盐和鸡精调味，出锅！如果想吃软一点的，可以多焖几分钟

    零失败的土豆焖南瓜（嫩南瓜）新手做起来也毫无压力的做法步骤图 第4张

小贴士

焖多长时间取决于你想吃多软，如果有老人家的话可以稍微多焖一会。
清水的量也取决于你想吃多软，吃软一点就多加一点，完全没问题

Tags：南瓜 土豆
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