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营养美味的黑芝麻馒头

栏目: 馒头 / 发布于: / 人气:1.69W
营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图

黑芝麻的营养很丰富，含钙量是牛奶的4倍，对于小宝宝补钙、补铁都是很好，而且富含丰富的维生素E，能促进人体对维生素A的利用，并且可以与维生素C协同作用，增强身体各方面的机能。

用料  

黑芝麻 15g
面粉 300g
酵母 3g
牛奶 170ml

营养美味的黑芝麻馒头的做法  

  1. 所需食材按重量称好

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第2张

  2. 黑芝麻导入平底锅炒出香味，用料理机打成成黑芝麻粉
    PS：料理机不宜时间过长，会出油的

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第3张

  3. 研磨好的黑芝麻粉和面粉混合

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第4张

  4. 再加上酵母，糖妈用面包机和的面，如果不用面包机，酵母要先用30度温水溶解

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第5张

  5. 发酵1小时，面团成蜂窝状

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第6张

  6. 用手搓揉成长条状，排除空气

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第7张

  7. 分成小剂子，这个量糖妈做了8个

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第8张

  8. 搓揉成圆形，糖妈做的不大好看，见笑了~(@^_^@)~

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第9张

  9. 盖上笼布继续发酵30分钟，也可以用保鲜膜盖住，不要裸露在空气里，表皮会干的

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第10张

  10. 上蒸锅，锅内一定用凉水，大火烧开后转中小火继续蒸20分钟，关火后焖5分钟再开盖取出。

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第11张

  11. 有芝麻的香，发酵的松软，味道不是一般的赞哦

    营养美味的黑芝麻馒头的做法步骤图 第12张
Tags：馒头 美味 营养 黑芝麻
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