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泡椒焖草鱼

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:9.09K
泡椒焖草鱼的做法步骤图，泡椒焖草鱼怎么做好吃

用料  

草鱼 一条
泡椒 200克
小米辣 5个
生抽 2勺
生姜 四片
耗油 1勺

泡椒焖草鱼的做法  

  1. 草鱼煎黄，备用
    （怎样不粘锅？  炙锅！ 大火把锅烧十分热，放油，中火煎鱼，）

    泡椒焖草鱼的做法步骤图，泡椒焖草鱼怎么做好吃 第2张

  2. 锅里放油，把准备好的泡椒，小米辣，大蒜，生姜翻炒爆香。

    泡椒焖草鱼的做法步骤图，泡椒焖草鱼怎么做好吃 第3张

  3. 准备砂锅，把煎好地草鱼块放进去，炒好的辣椒，生姜蒜，铺在上面。
    加入冷开水，没过鱼块，两勺生抽，一勺耗油，一勺蒸鱼豉油。
    大火烧开，小火焖制，大概15分钟，入味即可。

    泡椒焖草鱼的做法步骤图，泡椒焖草鱼怎么做好吃 第4张

  4. 泡椒，小米辣，鱼汤，十分入味，十分下饭！

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Tags：草鱼 泡椒焖草鱼 泡椒 好吃
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