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老少皆宜黄豆焖猪蹄

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:2.17W

老少皆宜黄豆焖猪蹄的做法步骤图

营养美味，补充胶原蛋白

用料

猪蹄	2只
料酒	6勺
冰糖	15克
八角	2个
盐	克
姜	片
酱油	勺
黄豆	克
香叶	片
花椒	粒
葱	1根
蒜	瓣

老少皆宜黄豆焖猪蹄的做法

黄豆提前泡半天（4—5小时）
猪蹄两只，剁好，开水加入料酒（适量）煮沸倒掉。铁锅刷干净，倒入食用油，放入冰糖，小🔥融化后倒入猪蹄，来回翻炒，加花椒八角，再炒，颜色均匀后倒入纯净水，水没过猪蹄一点，然后大锅炖开后，转小🔥收汁，水炖到露出猪蹄一半时关火
全部倒入高压锅，葱姜蒜加少许料酒，黄豆
我选的是豆筋选项根据口感，可以选择时间来炖
老少皆宜，而且营养，胶原蛋白多多哦

Tags：老少皆宜猪蹄黄豆

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