无面粉淀粉版蒸糕相对比较湿润,很适合小小朋友哦!红枣真的是提味第一名,加了红枣泥蒸糕吃起来特别香甜
用料
红枣 | 4颗 |
山药 | 一段 |
鸡蛋 | 1个 |
南瓜 | 一小块 |
红枣南瓜山药蒸糕🎃的做法
食材准备,南瓜山药切块 和红枣一起上锅蒸20分钟
红枣蒸熟去核切小块,用料理机打成红枣泥,小宝贝可以去皮
南瓜➕山药➕鸡蛋用料理机打发
打成有细腻泡沫的面糊,大约用料理机打2.3分钟
方形玻璃碗铺一层油纸,加入几滴牛油果油刷匀
倒入红枣泥压平压均匀
再倒入打发好的南瓜山药面糊
包保鲜膜 用牙签插小孔
放入蒸锅蒸20分钟,闷3分钟
时间到 出锅~
嫩滑的蒸糕➕甜糯的红枣泥 超好吃😋
麦的新盘➕明日早餐红枣南瓜山药蒸糕🎃
小贴士
小宝贝打面糊那一步 可以把红枣一起放进去打,如果喜欢偏干口感可以加面粉哦