宜食 推荐300g/天 ≈ 1大碗山药南瓜蒸红枣,口味清香,多食可延缓衰老,有助消化。
用料
山药南瓜蒸红枣的做法
山药去皮,洗净,切成3厘米见方的小块。南瓜去皮瓤,也切成相同大小的块。红枣洗净去除核。山药块、南瓜块、红枣及红糖一同放入蒸锅中,蒸半个小时取出即可。
本道菜品温中补气、健脾养颜、助消化,适合有糖尿病的痛风患者。
小贴士
选购时挑选须毛较多的山药,其所含山药多糖更多,营养更好。