用料
| 3只(我用农家鸡蛋,比较小) |
糖 | 按个人喜好(我不喜欢太甜,所以放小点) |
低筋面粉 | 我是按几个鸡蛋就放几汤勺,没具体秤量 |
家里自制蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕-方法简单,好吃!的做法
打了3个鸡蛋(农家蛋比较小)
放点白砂糖
打蛋器高速打蛋(我用5挡),打到蛋液粘在打蛋器上面不易掉下来为止,也可以是打到蛋发白为止。
打成这样
这汤勺我放了3勺面粉,搅匀
然后把蛋液倒进碟子(因为我孙女喜欢提子干,所以我另外加了提子干在上面)
开火水蒸15分钟出锅!
成品这样,超好吃,自己做的,没添加剂,吃的放心,自己赞一个!👍👍👍