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家庭简单版自制发糕

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.63W
家庭简单版自制发糕的做法步骤图

用料  

水 150克
糖 2勺
面粉 300克
玉米面 150克
酵母 2克
葡萄干 个人口味

家庭简单版自制发糕的做法  

  1. 把白面粉和玉米面，白糖，酵母放入盆中，搅拌均匀～

    家庭简单版自制发糕的做法步骤图 第2张

  2. 加水搅拌，直到粘稠状。在盆中放置发酵至两倍大。

  3. 笼屉中铺上湿润之后的纱布，将发酵的面倒入笼屉里，盖上纱布即可。

    家庭简单版自制发糕的做法步骤图 第3张

  4. 冷水上锅，大火开锅后，变小火蒸30分钟，之后关火停放5分钟之后出锅。

  5. 甜度按照个人口味决定，可以加牛奶或者酸奶，也可以加一个鸡蛋～

    家庭简单版自制发糕的做法步骤图 第4张

  6. 最后撒上葡萄干。

小贴士

酵母不要放太多，不然会发酸口感上。

Tags：发糕 家庭
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