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乱七八糟料理之一肉沫嫩豆腐蒸蛋

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:2.82W
乱七八糟料理之一肉沫嫩豆腐蒸蛋的做法步骤图

凭空想象的一道菜，本来买了一盒内脂豆腐想做豆腐羹的，后来想着豆腐羹一盒shaolee可能喝不完，那就蒸着吃

用料  

鸡蛋 2个
内脂豆腐 1盒
玉米粒豌豆粒 适量
肉沫 100g
老抽生抽 适量
鸡精 适量（也可不放）
玉米油 适量

乱七八糟料理之一肉沫嫩豆腐蒸蛋的做法  

  1. 豆腐一盒倒入盆里，上面撒上玉米粒，然后敲入鸡蛋，人多可以多放几个 看自己，然后上锅蒸熟10分钟

    乱七八糟料理之一肉沫嫩豆腐蒸蛋的做法步骤图 第2张

  2. 锅里放少许油把肉末炒熟，然后加入老抽生抽调味，老抽少许就行上色的，生抽是调味的 尝一下稍微咸一点没事，因为豆腐是没味道的

    乱七八糟料理之一肉沫嫩豆腐蒸蛋的做法步骤图 第3张

  3. 炒好后把肉末倒到豆腐上就可以了，吃的时候搅拌均匀，嫩嫩的豆腐就做好啦！

    乱七八糟料理之一肉沫嫩豆腐蒸蛋的做法步骤图 第4张

小贴士

1.蒸豆腐一定要水开后再上锅蒸10分钟就可以
2.蒸好后可能会有水蒸汽，倒入肉末前把水倒掉
3.吃的时候搅拌均匀

Tags：蒸蛋 料理 嫩豆腐 乱七八糟 肉沫
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