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香菇蒸肉饼（宝宝版）

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:5.59K
香菇蒸肉饼（宝宝版）的做法步骤图

适合小朋友吃的一道快手菜！营养又好吃！

用料  

猪肉
干香菇（提前泡发）
淀粉
生抽
姜
葱
香油（可选）

香菇蒸肉饼（宝宝版）的做法  

  1. 猪肉剁泥，香菇泡发好后剁碎，姜切沫

  2. 猪肉泥＋香菇＋姜沫＋生抽，拌匀，顺着一个方向搅拌，途中加适量水，我加了三次水，每一次都要让肉泥吸饱水分，如果用的猪瘦肉，可以适当加点香油！

  3. 肉泥入盘稍微整形，锅里水烧开后，上锅蒸15分钟关火，撒上葱花再闷2分钟即可！

    香菇蒸肉饼（宝宝版）的做法步骤图 第2张

  4. 开吃吧！

    香菇蒸肉饼（宝宝版）的做法步骤图 第3张

小贴士

一定让肉泥吸饱水分，这样蒸好的肉饼又嫩又多汁！

小宝宝可以不用生抽！也可以放盐！但我觉得生抽更好吃！ 还可以在上面打个鸡蛋一起蒸哦！

Tags：宝宝版 肉饼 香菇 香菇蒸肉饼宝宝版
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